Fagottini al formaggio di capra e gamberi
Una ricetta sfiziosa da provare a preparare durante il lockdown, se avete più tempo per stare ai fornelli. E’ quella
Una pasta al tonno davvero sfiziosa
Una pasta al tonno davvero sfiziosa, semplice da preparare ma nello stesso tempo gustosa: è quella che ho cucinato oggi
Una ricetta a base di cavolfiore: ecco i conchiglioni gratinati
Siamo nella stagione del cavolfiore e il nostro chef Carlo Carpani non poteva non proporci una ricetta a base di
Caramelle… di polpo, salmone e scamorza
Oggi il nostro amico e appassionato di cucina Franco Parisi ci propone delle caramelle speciali, a base di polpo, salmone
Un modo diverso di cucinare le cime di rapa
Un modo diverso di cucinare le cime di rapa, seguendo una tipica ricetta molisana consigliata da due amici molisani doc.
Ecco come preparare il brodo perfetto grazie allo chef Carpani
Come prima ricetta lo chef Carlo Carpani ci propone un brodo. Dato che è iniziata ufficialmente la stagione del freddo
Taccozze e fagioli, la ricetta di Franco
Ecco una tipica ricetta molisana, pensata per noi dal nostro appassionato di cucina Franco Parisi come una “sfida” scherzosa nei confronti
Da questa settimana collabora con noi lo chef Carlo Carpani, il cuoco-pittore
Da questa settimana inizia la collaborazione di Oltre la Notizia con lo chef Carlo Carpani, ribattezzato il cuoco-pittore per i
Con l’arrivo dell’autunno ci sta una bella “pizza minestra”
E’ arrivato l’autunno e si stanno abbassando le temperature. Per scaldarsi ci vuole proprio una bella pizza minestra, un piatto
Uova strapazzate e affumicate con speck croccante
Arrivate a casa dopo una giornata dura in ufficio e non avete voglia di cucinare? Preparatevi questo piatto veloce e
Ecco delle pizzette davvero sfiziose
Pizzette davvero sfiziose per condividere un aperitivo veloce o un antipasto con gli amici. Oggi il nostro appassionato di cucina
Ecco i “peroni” di Carmela
Oggi il nostro amico e appassionato di cucina Franco Parisi lascia spazio alla sua dolce metà e ci propone “I
Per gustare qualcosa di originale… ecco a voi il raviolo aperto VIDEO
Se volete cucinare qualcosa di originale non potete non provare a realizzare questa ricetta che ci propone il nostro amico
La Sicilia nel piatto con le arancine di Carmela
La Sicilia entra nel piatto con le arancine di Carmela. Oggi il nostro amico e appassionato di cucina Franco Parisi
Un hamburger sfizioso, da leccarsi i baffi
Ecco come preparare un hamburger sfizioso, da leccarsi i baffi. Ce lo spiega il nostro amico e appassionato di cucina
Ecco un bel piatto di tagliatelle… cremose
Ecco un bel piatto di tagliatelle cremose ai gamberi, porcini e noci: ce le propone il nostro amico e appassionato
Treccine di pane al salame e olive
Treccine di pane con semi ai cinque cereali al salame e olive. Ingredienti semplici per una ricetta sfiziosa, quella che