Pan di Spagna, una ricetta speciale
Volete fare un Pan di Spagna alto e soffice? Ecco la ricetta del nostro amico e appassionato di cucina Franco
Pita greca, un piatto leggero e fresco per l’estate
E’ arrivata l’estate e con il caldo si prediligono piatti semplici, freschi e leggeri. Ecco quindi che il nostro amico
Torta di pane… a modo mio
Il nostro amico e appassionato di cucina Franco Parisi ci propone una torta di pane semplice e veloce da realizzare, ottima
Spaghettoni… con cozze e mollica
Spaghettoni con cozze, mollica “ammuttunata” e ricotta salata. E’ la ricetta che ci propone oggi il nostro amico e appassionato
Spaghetti… cremosi
Spaghetti cremosi, in un mix di consistenze e sapori. E’ la ricetta che ci propone oggi il nostro amico e
Giornata della carbonara: ecco una ricetta molto particolare
Oggi, 6 aprile, è la Giornata della carbonara. Ebbene sì: è un piatto così gustoso e speciale che si è
Ecco a voi i mitici polipetti delle Valli Bergamasche
Dopo gli gnocchi di nasello della Valtellina (perché è risaputo che in Valtellina ci sono molti allevamenti di naselli…), il nostro
Maccheroni con fave e guanciale
Ha preso spunto da una ricetta romana ma l’ha riadattata seguendo il suo estro e la sua ispirazione. Ecco che
Gnocchi di nasello della Valtellina
Una ricetta originale, in cui il nostro amico e appassionato di cucina Franco Parisi ha riversato tutta la sua fantasia.
Formaggio fresco fatto in casa, ecco come prepararlo
Formaggio fresco fatto in casa, ecco come prepararlo. Il nostro amico e appassionato di cucina Franco Parisi ci ha provato
Gnocchi di canapa con crema di zucchine e pancetta
Gnocchi di canapa su crema di zucchine con cubetti di pancetta croccante e cubetti di mozzarella fior di latte: ecco
Ravioli tricolore per dare coraggio all’Italia durante la pandemia
Ravioli tricolore per dare coraggio all’Italia durante la pandemia. E’ l’omaggio del nostro amico e appassionato di cucina Franco Parisi,
“Fiori” alle fragole con carpaccio di gamberi
“Fiori” alle fragole con carpaccio di gamberi. Una ricetta davvero sfiziosa quella che ci propone il nostro amico e appassionato
Ecco come preparare una focaccia davvero super
Oggi il nostro amico e appassionato di cucina Franco Parisi ci dice come preparare una focaccia davvero super, ad alta
Rigatelli di farro con porcini e nocciole, preparateli seguendo il nostro video
Ecco un piatto semplice da preparare e molto gustoso, i rigatelli di farro con porcini e nocciole. Ce lo propone
Gnocchi di canapa veloci da preparare e gustosissimi
Dovete ancora smaltire i chili accumulati durante le feste natalizie ma allo stesso tempo non volete rinunciare a piatti che
Torta morbida al cioccolato fondente
Ecco a voi un’ottima torta morbida al cioccolato, da gustare sia a merenda che per una buona colazione. Ce la