Cambio di vocale: la ricEtta della ricOtta fatta in casa
Cambio di vocale: ecco a voi la ricEtta della ricOtta fatta in casa. Il nostro amico e appassionato di cucina
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ricetta
Il giallo e il verde nel piatto
Il giallo e il verde nel piatto, ovvero orecchiette gialle e verdi con vongole e fiori di zucca. E’ la
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Pan di Spagna, una ricetta speciale
Volete fare un Pan di Spagna alto e soffice? Ecco la ricetta del nostro amico e appassionato di cucina Franco
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Pita greca, un piatto leggero e fresco per l’estate
E’ arrivata l’estate e con il caldo si prediligono piatti semplici, freschi e leggeri. Ecco quindi che il nostro amico
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Spaghetti… cremosi
Spaghetti cremosi, in un mix di consistenze e sapori. E’ la ricetta che ci propone oggi il nostro amico e
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Giornata della carbonara: ecco una ricetta molto particolare
Oggi, 6 aprile, è la Giornata della carbonara. Ebbene sì: è un piatto così gustoso e speciale che si è
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Ecco a voi i mitici polipetti delle Valli Bergamasche
Dopo gli gnocchi di nasello della Valtellina (perché è risaputo che in Valtellina ci sono molti allevamenti di naselli…), il nostro
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Gnocchi di nasello della Valtellina
Una ricetta originale, in cui il nostro amico e appassionato di cucina Franco Parisi ha riversato tutta la sua fantasia.
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Formaggio fresco fatto in casa, ecco come prepararlo
Formaggio fresco fatto in casa, ecco come prepararlo. Il nostro amico e appassionato di cucina Franco Parisi ci ha provato
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Gnocchi di canapa con crema di zucchine e pancetta
Gnocchi di canapa su crema di zucchine con cubetti di pancetta croccante e cubetti di mozzarella fior di latte: ecco
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Ravioli tricolore per dare coraggio all’Italia durante la pandemia
Ravioli tricolore per dare coraggio all’Italia durante la pandemia. E’ l’omaggio del nostro amico e appassionato di cucina Franco Parisi,
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“Fiori” alle fragole con carpaccio di gamberi
“Fiori” alle fragole con carpaccio di gamberi. Una ricetta davvero sfiziosa quella che ci propone il nostro amico e appassionato
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Ecco come preparare una focaccia davvero super
Oggi il nostro amico e appassionato di cucina Franco Parisi ci dice come preparare una focaccia davvero super, ad alta
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Rigatelli di farro con porcini e nocciole, preparateli seguendo il nostro video
Ecco un piatto semplice da preparare e molto gustoso, i rigatelli di farro con porcini e nocciole. Ce lo propone
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Gnocchi di canapa veloci da preparare e gustosissimi
Dovete ancora smaltire i chili accumulati durante le feste natalizie ma allo stesso tempo non volete rinunciare a piatti che
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Arriva il Natale, ecco il paté del nostro chef
Oggi, 1 dicembre, inizia il conto alla rovescia per il giorno più magico dell’anno. Anche se quest’anno sarà un Natale
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Fagottini al formaggio di capra e gamberi
Una ricetta sfiziosa da provare a preparare durante il lockdown, se avete più tempo per stare ai fornelli. E’ quella
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